Les Entreprises - Les Sucreries

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Bonsoir

C'est à 1859 que semble remonter la première installation d'une sucrerie à Fismes. Par la suite, en 1872, une second usine fut construite, puisqu'en 1914 il en existait une à l'emplacement de F.T.S. & du Champion, et une à l'emplacement du Stade René AUDIBET. Détruites toutes les deux pendant la Grande Guerre, il n'en fut reconstruite qu'une seule qui n'a cessé de se développer, surtout à partir de 1945, et ce jusqu'à sa fermeture.

La culture betteravière a donc pris très tôt de l'importance dans la région. Les plateaux qui séparent les vallées de l'Aisne, de la Vesle et de l'Ardre lui étaient particulièrement favorables. Dans les années 70, plus de 3000 hectares étaient consacrées à cette culture dans la région de Fismes.

La sucrerie employait environ 130 personnes toute l'année, qui résidaient soit à Fismes même soit aux environs. Cet effectif pouvait "monter" jusqu'à 220 personnes pendant la période de fabrication, d'octobre à décembre.

Le matériel et les installations constamment mis à jour des techniques les plus modernes, mettaient la Sucrerie de Fismes au rang des 20 usines françaises les mieux équipées, et lui permettaient de concourir puissament à l'activité économique de la commune et de sa région.

A suivre...

Sylvain

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Quelques photos de destructions, suite à la 2nde Guerre

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Une autre vue du pont-transbordeur :

Avec les indications techniques suivantes:
1 P.R.E. 3 tonnes / Portée 40 mètres / B.E. 1500 litres

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Une phase de (re )-construction :

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Enfin, pour ce soir, d'autres vues aériennes qui nous permettent notamment d'observer l'embranchement de chemin de fer, le "Château", et également la Route Nationale... qui n'en était pas encore une

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Nous aborderons une prochaine fois les aspects "techniques" de la Sucrerie...

Amicalement,

Sylvain

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Quelques C.P.A. (cartes postales anciennes) pour ce matin, la Sucrerie bâtie en 1859 :

... et la "Nouvelle" construite en 1872 :

Bonne journée,

Sylvain

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Tout d'abord, l'en-tête d'un courrier de 1901 qui nous montre l'importance de la S.A. des Anciennes Sucreries MACHEREZ, GOUMANT & Cie, tant dans la Marne, que dans l'Aisne voisine :

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Deux série de C.P.A. maintenant, à différentes époques & notamment pendant la Grande Guerre ; des vues de l'Ancienne Sucrerie :

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Et des vues de la Nouvelle Sucrerie, dont une vue de la Gare du C.B.R. :

A suivre...

Amicalement

Sylvain

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Voici maintenant, comme promis, quelques pages extraites d'un livret co-écrit en 1974 par Jean PERNET & Alain LE MERRER, édité par la Général Sucrière / Etablissement de Fismes, et intitulé :

La Fabrication du Sucre
A la Sucrerie de FISMES

Je vous fait grâce des considérations biologiques et "gastronomiques" sur la betterave elle-même, pour passer directement au travail de la betterave dans l'enceinte de la Sucrerie même :

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La suite :

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Voilà, c'est tout pour ce soir...

Si vous êtes bien sages, la prochaine fois vous aurez droit à de belles photos des machines...

Amicalement,

Sylvain

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Voici donc, pour ce matin, quelques photos du processus de traitement des betteraves sucrières, photos prises lors de la campagne 1961-1962 :

D'autres photos viendront complèter cette série un peu plus tard...

Sylvain

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Quelques photos, donc, plus "techniques" :

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Et là, on s'attaque carrément à la machinerie :

Voilà, c'est tout ce dont je dispose actuellement sur la (les) Sucrerie(s) de Fismes...

... alors, n'hésitez-pas à y inclure vos propres documents, toutes informations ou remarques supplémentaires seront évidemment les bienvenues

Amicalement,

Sylvain

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Quelques photos de destructions, suite à la 2nde Guerre

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Confirmation avec ces deux photos que je viens de recevoir d'un correspondant belge : ce sont bien les destructions de la Sucrerie lors de la 2nde Guerre Mondiale :

Sylvain

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Dans l'Etude de René GANDILHON (Directeur des Archives Départementales de la MARNE) consacré aux VERNON Père & Fils, se trouve la création de la 1ère Sucrerie de FISMES en 1856 :

On notera avec intérêt pour l'histoire économique du XIXème siècle que les sieurs GOUMANT, FAYET et NEVEUX Fils, capitalistes en mal de placement, créaient entre eux le 27 février suivant une autre Société en Nom Collectif et en Commandite pour l'établissement et l'exploitation à FISMES d'une Fabrique de sucre de betterave (Archives de la MARNE, 17 U 237 - 9 mars 1857).
La nouvelle usine s'installait près de la Manufacture de Poteries Fines et empruntait sa force motrice et son eau à l'ARDRE et à la VESLE (Archives de la MARNE, Q, Enregistrement, Actes judiciaires, vol. 271, f° 10 v°. Les Vernon louèrent le 6 avril 1858 à la Société GOUMANT, FAYET, NEVEUX et Cie une pièce de terre, sise à FISMES, lieudit La MUTIBRE «attenant avec cour et jardin de la dite Manufacture... de Poteries Fines.» Archives de la MARNE, Q, Enregistrement, FISMES, Actes S.S.P., vol. 27, f° 46 v°, 5 mai 1858).

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Grâce à Daniel PETRE qui vient de nous rejoindre ,
& qui a lui-même travaillé à la Sucrerie de FISMES de 1964 à 1977,
voici une série de courriers très intéressants :

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Un nouveau document envoyé par Daniel PETRE :
Vue au premier plan de la Diffusion à Vase

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Nouvelle contribution de Daniel

... la lettre de confirmation de l'arrivée d'un nouveau Chimiste à la Sucrerie de FISMES-Gare :

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